在购买洗涤剂时，多样接受同样令东说念主头昏脑眩。选什么样的洗涤剂技巧洗得又干净又合算？漂白洗涤剂、加酶洗涤剂、洗衣粉如故洗衣液？

了解其中的化学旨趣有助于回应这些问题。

什么是洗涤剂

洗衣粉和洗衣液中的活性要素齐是一类叫作念名义活性剂的化学物资。它们同样是带电分子或离子型分子，结构具有亲水和亲油两个部分，使之大概和油脂或污垢长入并从织物上分离，悬浮在水中。此后，这些物资还会与空气长入酿成讲和广漠泡沫。

蹙迫的是，溶化在水中的金属盐会结果名义活性剂的性能。举例，硬水中含有广漠钙离子和镁离子，很容易与名义活性剂响应，酿成皂垢。对此，当前的洗衣粉会使用磷酸盐、软水剂和其他金属螯合剂来看管皂垢的酿成。不外，磷酸盐会导致淡水中的藻类广漠繁衍，因此在现存洗涤剂配方中含量较少。

很多产物中还含有荧光增白剂。这些化学物资不错摄取紫外线，使穿戴看起来“更白”或“更亮”。

一般洗涤剂里也会加入香精，这诚然不是清洁必需，但却会给穿戴一种“新鲜”的嗅觉。此外，一些洗涤剂中还含有酶。

洗衣粉里有什么

洗衣粉中最关键的要素是防皂垢要素，不外其含量最高的要素却是盐，用以加多体积并看管结块，比如硫酸钠。另一种常用的盐是碳酸钠，能与油脂和污垢发生化学响应，使其易溶于水。

此外，洗衣粉中还同样含有过碳酸钠等氧化剂，这是碳酸钠与过氧化氢的褂讪化合物，溶于水后会剖判为氧气、水、碳酸钠，起到氧化漂白的效用——这亦然以水为主要要素的洗衣液不添加过碳酸钠的原因。此外，洗衣粉中一般会添加漂白活化剂——四乙酰乙二胺，以激活过碳酸钠，在常温下产生热心漂白的效用。过碳酸钠亦然爆炸盐和洗衣机槽清洗剂的主要要素，大概去除果渍、血渍、油渍等强硬污渍，何况有一定杀菌的作用。

从化学上来看，洗衣粉的上风在于要素可按需配制搀杂，并保抓固体形状，你不错在洗衣粉中看到不同的颗粒。另外，洗衣粉中的香精不是必需要素，但实在会留住一种干净的嗅觉。

洗衣液里有什么

洗衣液里主要含有水，还包括碱盐、金属螯合剂、软水剂和名义活性剂。它们必须在瓶中酿成褂讪的体系，并在洗涤历程中协同起效。

洗衣液中的名义活性剂同样字据是否带电，被分为离子型或非离子型。非离子型名义活性剂一般是液体，是以不合乎用在洗衣粉中。它们不错使油悬浮于水中，陡立皂垢的酿成。

同样而言，洗衣液中还含有防腐剂，以看管微生物生息。但洗衣液一般只含有荧光增白剂，不像洗衣粉那样还含有不错杀菌的过氧化物漂白剂。因此，倘若主要使用洗衣液进行洗涤，洗衣机内更容易生息霉菌，衣物上的细菌也更容易相互传染。

比年来，商家还会把高浓度的洗衣液包裹在胶囊中，作念成通俗添加的洗衣凝珠。不外，使用洗衣凝珠时，用户很难活泼融合用量。

此外，洗涤剂中的酶是一种自然卵白质，能催化并加快化学响应，去除某些污渍。顾名念念义，脂肪酶不错剖判脂肪，卵白酶不错剖判卵白质，而淀粉酶和甘雨聚糖酶能区别剖判淀粉和糖。但高温会粗鲁酶的结构，使其失效，因此一般提出在15-20摄氏度的温水中使用含酶洗涤剂。

至于究竟该选洗衣液如故洗衣粉，多了解点化学，你也许就能字据我方的需求接受合适的洗涤剂。

参考文件

[1]https://theconversation.com/whats-the-difference-between-liquid-and-powder-laundry-detergent-its-not-just-the-obvious-239850

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起首丨全球科学

作家丨Nathan Kilah开云「中国」Kaiyun·官方网站-登录入口