当故国北疆还笼罩在冬日的静谧中时，两端来自呼伦贝尔的牛已超越三千公里奔赴广州，于12月19日至21日亮相媒体+宇宙首届潮汕牛肉暖锅文化节·2025南边牛业大会暨大湾区优质牛肉产销对接会。

这场很是的“沉赴会”，不仅是呼伦贝尔农垦集团（下称“呼垦集团”）一次别出机杼的品性展示，更是朔方优质肉牛资源与粤港澳大湾区铺张阛阓深度对接的天真注脚，在“媒体+”赋能肉牛产业高质地发展的波浪中，书写着粤蒙产业合作的新篇章。

活牛赴穗 一场“从草原到餐桌”的品性见证

“把活牛顺利运到品鉴现场，便是要让大湾区铺张者与合作伙伴零距离感受呼伦贝尔牛肉的独到魔力。”呼伦贝尔农垦当代牧业有限公司副总司理刘体福暗示。

跟着铺张者对食材品性的条目愈发严苛，单纯的理论推介已难以整个建立阛阓信任。这次集团耗胆寒力，将活牛从呼伦贝尔草原运抵广州进行好意思食物鉴，旨在打造“从草原到餐桌”的沉浸式体验场景，直不雅展现呼伦贝尔牛肉“鲜、香、醇”的中枢上风，从而强化铺张者体验与品牌领路，突显其互异化价值，增强阛阓信任与合作意向。

动作领有70年积淀的农业产业化国度要点龙头企业，呼垦集团这次南下，凭借的是草原赋予的生态底气与全产业链构建的硬实力。

刘体福先容，集团双管皆下，充分透露草原生态与系统化管控上风：一方面，坚握优选得当性强、肉质优良的腹地品种，依托封锁育种与全程可追想体系保险遗传品性；另一方面，实行“自然牧草为主、科学补饲为辅”的生息模式，衔尾自动化宰杀、无菌分割与精确排酸期间，已毕从牧场到餐桌的全链条品性把控。

为保险这次“活牛赴穗”奏凯进行，集团在品牌谋划、居品推介、供应链保险等方面作念足准备，并组建专科团队全程跟进。这背后，彰显的是集团深耕大湾区阛阓的决心与真心。

北牛南销 粤蒙合作擘划产业新蓝图

呼伦贝尔坐拥优质草场与塌实的生息基础，粤港澳大湾区则具备蓬勃的消清苦与熟练的餐饮产业链，这种自然的“南北互补”款式，为粤蒙肉牛产业合作征战了渊博空间。

“粤港澳大湾区铺张眉目高、餐饮场景多元，与咱们的优质牛肉居品高度契合。”刘体福以为，对呼伦贝尔牛肉而言，大湾区阛阓的中枢计遇在于对接高品性餐饮需求，竖立高端牛肉品牌形象，从而栽培居品附加值。

粤蒙合作不仅能买通南北供应链，更能推动产业链整合与价值跃升，对呼垦集团布局宇宙阛阓、构建“北牛南销”策略通谈具有永恒真谛。相干词，超越泰半个中国的产业联动并非坦途。物流时效、冷链老本、阛阓需求精确对接等问题，曾是横亘在朔方牧场与南边阛阓之间的现实挑战。

为破解这些难题，呼垦集团积极搭建完备的供应链保险体系：与顺丰速运达成策略合作，已毕全程冷链及冬季专机输送，保险物流时效；在上海、深圳等地布局物流前置仓，灵验放射相近区域。如今，呼伦贝尔牛肉已能已毕“10小时即达广州”。

为握续空闲品性上风，呼垦集团方案进行系统性干预：一方面，鼓励贤慧牧场设立，加强生物监测与冷链期间研发；另一方面，强化东谈主才梯队设立，通过专科引进、校企合作与里面轮岗，培育粉饰育种、生息、加工与处理的全产业链东谈主才戎行，为品性与立异的双栽培提供接济。

“媒体+”赋能 从“草原知名”到“湾区有市”

“‘媒体+’是品牌超越区域收尾、触达指标客群的报复助推力，为咱们的优质牛肉搭建了更渊博的舞台。”刘体福暗示。

在信息传播多元化的今天，呼垦集团深谙“酒香也怕胡同深”的真谛真谛。集团将积极期骗新媒体传播、试验营销等样貌，论说草原牛肉的故事，栽培品牌感染力与阛阓渗入力，已毕品牌声量与阛阓销量的协同增长。

以这次大会为机会，呼垦集团将握续长远与广东媒体平台的合作，依托“媒体+”赋能，推动呼伦贝尔牛肉品牌已毕从“草原知名”到“湾区有市”的超越。

刘体福显露，当今集团已与大湾区多家企业开展试点合作，初步构建了供应链与品牌推论的联动机制。后续将握续善良大湾区阛阓后劲，稳步鼓励渠谈设立与区域协同，不排斥设立南边运营中心、长远冷链布局等举措，以系统性干预栽培阛阓反应技艺。

活牛沉赴穗，是一次品性的自信展示，更是一份真挚的合作邀约。在“媒体+”赋能与产业升级的双重运转下，这场超越南北的“双向奔赴”，不仅将丰富大湾区市民的餐桌聘任，更将为我国肉牛产业的区域协同与高质地发展，提供一个可复制、可推论的实践样本。

撰文：李彤欣

开头：南边农村报

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